Per 4 persone
Passaggio 1 di 5
250 g di farina di frumento120 ml d’acqua minerale1 uovo1 pizzico di sale marino grigio1 cucchiaio di zucchero bianco
Unite farina, acqua, l'uovo sbattuto, sale e zucchero. Impastate con energia fino a ottenere un panetto liscio, elastico e che non si attacchi più alle dita.