Per 4 persone
Passaggio 1 di 5
2 cucchiai d’olio extravergine di oliva2 scalogno
In una casseruola, scaldate l'olio d'oliva e aggiungete lo scalogno tritato finemente. Deve appassire dolcemente fino a diventare traslucido, senza mai prendere colore.
Passaggio 1 di 5
In una casseruola, scaldate l'olio d'oliva e aggiungete lo scalogno tritato finemente. Deve appassire dolcemente fino a diventare traslucido, senza mai prendere colore.