Per 4 persone
Passaggio 1 di 4
60 g di burro dolce1,2 L d’acqua minerale
Scalda una noce di burro in padella. Quando smette di spumeggiare, unisci i funghi affettati. Lascia che rilascino la loro acqua e prosegui la cottura finché non risulteranno ben dorati e sodi. Tieni da parte.