Per 4 persone
Passaggio 1 di 4
180 g di riso bianco180 g di riso per sushi1 L di latte intero
Metti il riso in una pentola con acqua fredda. Porta a bollore per 2 minuti, poi scola e sciacqua. Questo passaggio permette al chicco di aprirsi e assorbire meglio il latte durante la cottura.