Per 4 persone
Passaggio 1 di 4
1 cipolla dorata2 aglio3 cucchiai d’olio extravergine di oliva
Affetta finemente la cipolla bionda e trita l'aglio. In una casseruola capiente, fai appassire la cipolla con un generoso filo d'olio extravergine d'oliva finché non diventa traslucida, avendo cura di non farla imbiondire troppo.