Per 4 persone
Passaggio 1 di 5
400 g di riso bianco750 ml d’acqua minerale
Versa il riso in una ciotola capiente. Risciacqualo più volte con acqua fredda, mescolando delicatamente con le mani finché l'acqua non risulterà perfettamente limpida. Scolalo con cura.