Per 4 persone
Passaggio 1 di 4
24 pasta per wonton200 g di macinato di maiale2 aglio1 peperoncino Thai1 cucchiaio di salsa di pesce
Tritate i gamberi grossolanamente al coltello per preservarne la consistenza. Amalgamateli con la carne di maiale macinata, l'aglio schiacciato, il peperoncino thai tritato e la salsa di pesce. Il composto deve risultare omogeneo e compatto.