Per 4 persone
Passaggio 1 di 5
100 g di ghee
Scaldate un cucchiaio di ghee in una padella. Versate il semolino e mescolate continuamente a fuoco medio. Il semolino è pronto quando sprigiona un delicato profumo di biscotto ed è molto caldo al tatto, senza però aver preso colore.