Per 4 persone
Passaggio 1 di 5
1 L di latte intero1 limone
Versate il latte intero in una pentola e portatelo a bollore. Non appena il latte inizia a salire, versate gradualmente il succo di limone. Mescolate con delicatezza finché il latte non si separerà in fiocchi bianchi e il siero non diventerà traslucido.