Per 4 persone
Passaggio 1 di 5
500 ml di latte intero25 g di burro dolce100 g di zucchero bianco1 limone
In un pentolino, scaldate il latte insieme al burro, 25g di zucchero e la scorza di limone. Non appena il burro si sarà sciolto e il latte inizierà a fremere, togliete dal fuoco e lasciate riposare affinché i profumi si sprigionino.