Passaggio 1 di 5

In un pentolino, unisci 200g di zucchero semolato e 150ml di acqua minerale. Porta a bollore senza mescolare. Quando lo zucchero si sarà sciolto, aggiungi una spruzzata di succo di limone. Lascia sobbollire finché lo sciroppo non velerà il dorso di un cucchiaio. Fuori dal fuoco, profuma con un cucchiaino di acqua di rose e un cucchiaio di acqua di fiori d'arancio. Lascia raffreddare completamente.