Per 4 persone
Passaggio 1 di 5
300 g di riso Thai300 g di riso basmati200 ml d’acqua minerale
Sciacqua il riso basmati in acqua fredda diverse volte. L'acqua deve risultare perfettamente limpida per eliminare l'eccesso di amido ed evitare che i chicchi si attacchino tra loro.