Per 4 persone
Passaggio 1 di 5
165 ml di sciroppo d'acero100 g di zucchero bianco100 g di zucchero di canna grezzo80 ml d’acqua minerale60 g di burro dolce
In un pentolino, unisci lo sciroppo d'acero, lo zucchero di canna, l'acqua minerale e 30g di burro. Porta a bollore mescolando finché il composto non risulterà liscio, lucido e ben legato.