Per 4 persone
Passaggio 1 di 10Pollo saltato con verdure croccanti
500 g di fettina di pollo1 cucchiaio d’amido di mais
Taglia il petto di pollo in cubetti di circa 2 cm. In una ciotola, mescolali con un cucchiaino di amido di mais: questo piccolo segreto manterrà la carne tenerissima durante la cottura veloce.