Per 4 persone
Passaggio 1 di 4
4 aglio
Preriscaldate il forno a 200°C. Tagliate le carote, le pastinache e le patate a pezzi grandi e uniformi. Dividete le cipolle in quattro spicchi. Schiacciate gli spicchi d'aglio con il palmo della mano lasciandoli 'in camicia', ovvero senza sbucciarli, per preservarne l'aroma.