Per 4 persone
Passaggio 1 di 8Pollo alla Paprika
3 cucchiai d’olio extravergine di oliva4 cucchiai d’olio extravergine di oliva1.200 g di sovracoscia di pollo
In una padella capiente con un filo d'olio d'oliva, fai rosolare i pezzi di pollo su ogni lato. La pelle deve diventare ben croccante e assumere un invitante colore ambrato.