Per 4 persone
Passaggio 1 di 7Pollo alla Citronella
600 g di petto di pollo2 cucchiai di salsa di soia1 cucchiaio di salsa di pesce1 cucchiaio di zucchero bianco
Mescolate i bocconcini di pollo con la salsa di soia, la salsa di pesce e lo zucchero. La carne dovrà risultare lucida: lasciatela insaporire per 15 minuti affinché assorba bene tutti gli aromi.