Per 4 persone
Passaggio 1 di 8Pollo all'Arancia Croccante
600 g di petto di pollo2 uovo100 g d’amido di mais
Taglia il petto di pollo in cubetti regolari di circa 2 cm. In una ciotola, sbatti le uova. Passa i bocconcini prima nell'uovo e poi nell'amido di mais, premendo bene finché non risulteranno completamente asciutti al tatto.