Per 4 persone
Passaggio 1 di 3
500 ml di latte intero500 ml d’acqua minerale1 pizzico di sale marino grigio1 pizzico di noce moscata
In una casseruola dal fondo spesso, versa il latte intero e l'acqua minerale. Aggiungi il sale marino grigio e la noce moscata. Porta a ebollizione a fuoco lento finché non compaiono le prime bollicine in superficie.