Per 4 persone
Passaggio 1 di 4
4 cucchiai d’olio extravergine di oliva1 impasto per pane
Taglia le melanzane a fette di circa 5 mm. Falle dorare in padella con un filo d'olio finché la polpa non diventa tenera e traslucida. Tamponale bene per eliminare l'olio in eccesso.