Per 4 persone
Passaggio 1 di 5
20 g di lievito di birra fresco1 cucchiaino di zucchero bianco300 ml d’acqua minerale
In una ciotolina, sciogliete il lievito fresco con lo zucchero e 50 ml di acqua minerale tiepida. Lasciate riposare per 10 minuti finché non inizierà a formarsi una schiuma vivace in superficie.