Per 4 persone
Passaggio 1 di 3
4 cucchiai d’olio extravergine di oliva1 cipolla dorata1 carota
In una padella capiente, scaldate l'olio extravergine d'oliva. Unite la cipolla e la carota, lasciandole appassire dolcemente senza dorarle, finché la cipolla non diventerà traslucida sprigionando tutta la sua dolcezza.