Per 4 persone
Passaggio 1 di 6
50 g di burro dolce600 g di petto di pollo
In una padella con una noce di burro, fate dorare i cubetti di pollo a fiamma vivace. La carne deve risultare ambrata in superficie ma restare cruda al cuore per evitare che si asciughi durante la successiva cottura in forno.