Per 4 persone
Passaggio 1 di 9Piccione Arrosto al Burro e Timo
Salate e pepate l'interno dei piccioni. Legate i volatili con dello spago da cucina (procedura di brigliatura) affinché mantengano una forma composta e regolare durante la cottura.
Passaggio 1 di 9Piccione Arrosto al Burro e Timo
Salate e pepate l'interno dei piccioni. Legate i volatili con dello spago da cucina (procedura di brigliatura) affinché mantengano una forma composta e regolare durante la cottura.