Per 4 persone
Passaggio 1 di 4
150 ml d’olio extravergine di oliva
Lava accuratamente le foglie in acqua fresca. Asciugale con estrema cura usando un canovaccio pulito o una centrifuga per insalata; se rimane umidità, l'olio non riuscirà a proteggere le foglie e il pesto rischierà di rovinarsi.