Per 4 persone
Passaggio 1 di 6
60 g di burro dolce500 g di petto di pollo1 cipolla dorata
In una padella con una noce di burro, sigillate i cubetti di pollo a fiamma vivace. Non cerchiamo una cottura completa, ma solo una crosticina dorata all'esterno che ne preservi la succosità.