Per 4 persone

Passaggio 1 di 4

300 g di penne rigate

Tuffate le penne in abbondante acqua bollente salata. Cuocetele fino a quando saranno perfettamente al dente; devono mantenere una buona consistenza al morso. Scolatele avendo cura di tenere da parte un mestolino di acqua di cottura.