Per 4 persone
Passaggio 1 di 4
1 cipolla dorata3 aglio3 cucchiai d’olio extravergine di oliva1 cucchiaino d’origano
Trita finemente la cipolla bionda e sminuzza l'aglio. In una padella capiente, scalda l'olio d'oliva e fai appassire la cipolla dolcemente senza farla scurire. Quando sarà diventata trasparente, aggiungi l'aglio e l'origano finché non sprigionano tutto il loro profumo.