Per 4 persone

Passaggio 1 di 4

3 cucchiai d’olio extravergine di oliva500 g di fettina di pollo

Scaldate un giro d'olio extravergine in una padella capiente. Fate rosolare i cubetti di pollo a fiamma vivace finché non si sarà formata una crosticina dorata e invitante. Toglieteli dalla padella e teneteli da parte.