Per 4 persone
Passaggio 1 di 4
Immergete le patate in una pentola con acqua fredda salata. Portate a bollore e cuocete finché la lama di un coltello non affonda senza resistenza. Scolatele immediatamente per far evaporare l'umidità residua.
Passaggio 1 di 4
Immergete le patate in una pentola con acqua fredda salata. Portate a bollore e cuocete finché la lama di un coltello non affonda senza resistenza. Scolatele immediatamente per far evaporare l'umidità residua.