Per 4 persone
Passaggio 1 di 4
25 g di lievito di birra fresco250 ml di latte75 g di burro
Sbriciolate il lievito in una ciotola capiente. Scaldate il latte con il burro finché quest’ultimo è fuso, senza far diventare il composto caldo. Versatelo sul lievito e mescolate finché si scioglie.