Per 4 persone
Passaggio 1 di 6
180 ml di latte intero10 g di zucchero bianco15 g di lievito di birra fresco
In una ciotola, mescola il latte intero tiepido con lo zucchero e il lievito di birra fresco sbriciolato. Attendi finché non si forma una schiumetta in superficie, segno inequivocabile che la fermentazione è attiva.