Per 4 persone
Passaggio 1 di 9Panini al pollo sfilacciato
2 cucchiai d’olio di girasole800 g di coscia intera di pollo2 cipolla dorata
Scalda l'olio di semi di girasole in una padella capiente a fuoco vivace. Dora le sovracosce di pollo su entrambi i lati finché la pelle non risulta dorata e croccante. Rimuovile e tienile da parte.