Per 4 persone

Passaggio 1 di 6

20 g di lievito di birra fresco350 ml d’acqua minerale1 cucchiaino di zucchero bianco

In una ciotolina, sciogliete il lievito di birra fresco in 50 ml di acqua minerale tiepida insieme allo zucchero semolato. Lasciate riposare il composto finché non vedrete comparire le prime bollicine in superficie.