Per 4 persone
Passaggio 1 di 5
65 g di burro dolce
Preriscalda il forno a 200°C. Metti il burro in una padella di ghisa o in una pirofila da forno. Inforna per qualche minuto finché il burro non inizia a sfrigolare, 'cantare' e assume un colore ambrato sprigionando un intenso profumo di nocciola.