Per 4 persone
Passaggio 1 di 3
4 aglio6 cucchiai d’olio extravergine di oliva20 g di prezzemolo liscio2 pizzichi di sale marino grigio1 cucchiaino di paprika affumicata
Trita l'aglio finemente fino a ridurlo quasi in crema. In una ciotolina, mescolalo con l'olio d'oliva, il prezzemolo tritato, il sale e un pizzico di paprika affumicata per dare carattere e colore.