Per 4 persone
Passaggio 1 di 4
3 cucchiai d’olio di arachidi3 aglio100 g di macinato di maiale
Scaldate l'olio di arachidi in un wok rovente. Unite l'aglio tritato; non appena sprigiona il suo profumo e accenna a dorarsi, aggiungete il macinato di maiale e i gamberi. Saltate il tutto finché i gamberi non diventano di un bel rosa opaco.