Per 4 persone
Passaggio 1 di 6
50 g di vermicelli di riso20 carta di riso
Metti a bagno i funghi e i vermicelli di riso in acqua tiepida. Una volta ammorbiditi, scolali con cura eliminando tutta l'acqua in eccesso. Trita finemente i funghi e sminuzza i vermicelli utilizzando un paio di forbici.