Per 4 persone
Passaggio 1 di 5
Tagliate le melanzane a cubetti di circa 2 cm. Cuocetele al vapore per 8-10 minuti, finché la polpa non risulterà morbida e quasi traslucida. Lasciatele raffreddare completamente prima di procedere.
Passaggio 1 di 5
Tagliate le melanzane a cubetti di circa 2 cm. Cuocetele al vapore per 8-10 minuti, finché la polpa non risulterà morbida e quasi traslucida. Lasciatele raffreddare completamente prima di procedere.