Per 4 persone
Passaggio 1 di 4
500 g di riso Thai2 cucchiai di pasta di curry rosso100 g di polpa di cocco
In una ciotola capiente, unite il riso Thai già cotto alla pasta di curry rosso, il cocco grattugiato e le uova sbattute. Lavorate il composto finché il riso non avrà assunto un colore aranciato uniforme e invitante.