Per 4 persone
Passaggio 1 di 6
13 g di lievito di birra fresco7 g di cilantro fresco¾ cucchiaino di zucchero bianco100 ml d’acqua minerale
Sciogli il lievito fresco in una ciotola insieme allo zucchero e all'acqua minerale tiepida. Lascia riposare per circa 10 minuti, finché non vedrai comparire una schiuma invitante in superficie.