Per 4 persone
Passaggio 1 di 5
600 g di sovracoscia di pollo100 g d’yogurt indiano1 cucchiaino di curcuma in polvere1 cucchiaino di peperoncino del Kashmir
Mescolate il pollo con lo yogurt indiano, la curcuma e il peperoncino Kashmiri. Lasciatelo riposare affinché le fibre si ammorbidiscano, assorbendo tutti i profumi delle spezie.