Per 4 persone
Passaggio 1 di 5
Affettate le melanzane a rondelle di circa 5 mm. Lo spessore è fondamentale: non troppo sottili per mantenere la consistenza, né troppo spesse per garantire una cottura veloce e uniforme.
Passaggio 1 di 5
Affettate le melanzane a rondelle di circa 5 mm. Lo spessore è fondamentale: non troppo sottili per mantenere la consistenza, né troppo spesse per garantire una cottura veloce e uniforme.