Per 4 persone
Passaggio 1 di 4
150 g di riso glutinoso80 g di zucchero bianco1 cucchiaio di tè matcha in polvere120 ml d’acqua minerale
In una ciotola, unite il riso glutinoso precedentemente ridotto in polvere finissima con lo zucchero bianco e il matcha. Versate l’acqua minerale a filo mescolando con una frusta, fino a ottenere un composto liscio, fluido e assolutamente privo di grumi.