Per 4 persone
Passaggio 1 di 5
4 cucchiai d’olio extravergine di oliva1 cipolla2 aglio1 peperone rosso
Scalda l'olio d'oliva in un tegame capiente. Fai appassire la cipolla affettata, l'aglio e il peperone finché non saranno teneri. La cipolla deve diventare traslucida senza dorarsi eccessivamente.