Per 4 persone
Passaggio 1 di 10Maiale brasato alle carote in stile cinese
2 cucchiai d’olio di arachidi800 g di coppa di maiale
Scalda l'olio in una pentola dal fondo spesso. Rosola i cubetti di maiale su tutti i lati finché non avranno sviluppato una crosticina dorata e invitante.