Per 4 persone
Passaggio 1 di 5
25 g di lievito di birra fresco250 ml di latte intero1 g di zafferano
Sbriciolate il lievito in una ciotola capiente. Scaldate il latte con lo zafferano finché è tiepido al tatto, senza farlo bollire. Versatelo sul lievito e mescolate finché si scioglie.