Per 4 persone
Passaggio 1 di 4
3 cucchiai d’olio extravergine di oliva1 cipolla dorata3 aglio1 pizzico di sale marino grigio
In una pentola capiente, scaldate un giro d'olio d'oliva. Fate appassire dolcemente la cipolla tritata e l'aglio con un pizzico di sale finché non diventano trasparenti. Unite quindi le carote tagliate a rondelle.