Per 4 persone

Passaggio 1 di 6

¾ peperone rosso¾ cipolla1¼ aglio

Tagliate le melanzane e le zucchine a cubetti di circa 1 cm. Private il peperone rosso dei semi e riducetelo a piccoli pezzi. Tritate finemente la cipolla e sminuzzate l'aglio.