Per 4 persone
Passaggio 1 di 4
2 cucchiai di riso bianco1 cucchiaino di zucchero bianco
In una padella ben calda senza grassi, versate il riso bianco. Mescolate continuamente a fuoco medio finché i chicchi non saranno dorati, sprigionando un profumo che ricorda il popcorn o le nocciole tostate. Pestate grossolanamente in un mortaio fino a ottenere una polvere dalla grana irregolare.